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Pour cuisiner cette recette, retrouver le porc Nagano près de chez vous
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Burger Artisan
Préparation:
20-30 minutes
Cuisson:
Préparation
Ingrédients
Condiments
Bacon fumé maison du District
Fromage La Tomme d’Elle
Chutney de pommes et oignons
Pain burger à l’oignon
Laitue Boston
Tomate de serre tranchée
Mayonnaise aux câpres
625 g de porc haché Nagano
50 g d’oignon rouge haché finement
1 c. à thé d’épices à steak de Montréal
1 œuf
¼ tasse de chapelure
2 c. à soupe de Sauce barbecue mesquite
Jacques Talbot
Restaurant Cosmos de Québec
Porc haché
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